A Preparation of black lentils slow cooked with butter, cream and Punjabi masalas
Schwarzen Linsen, langsam gekocht in Butter, Rahm und Punjabi Gewürzen
CHF 25.50
19 -
Aloo Bhindi Masala
Crispy Okra tossed with Potatoes, Onions and spices
Frische Okras (Gemüse-Eibisch), gekocht mit Gewürzen, Zwiebeln und Kartoffeln
CHF 28.50
20 -
Bombay Aloo
Potatoes Cooked with Special Indian spices and Curry Sauce
Kartoffeln gekocht in speziell gewürzten Currys Sauce Bombay Style
CHF 25.50
21 -
Gobhi Matar
Fresh Cauliflower and Green peas gently cooked with spacial north indian Spices
Frischer Blumenkohl und Grüne Erbsen, gekocht mit spacial nord indischen Gewürzen
CHF 27.50
22 -
Vegetable Kofta
Stuffed Vegetable Balls with Raisins und Cashew nuts in mild currysauce
Gemüsebällchen gefüllt mit Rosinen und Cashewkernen an milder currysauce
CHF 29.50
23 -
Baingan Ka Bhartha
Grilled Aubergine mashed and roasted with Onions and Ginger
Pürierte und geröstete Aubergine, gebraten mit Zwiebeln und Ingwer
CHF 28.50
24 -
Mix Vegetable Curry
Seasonal Vegetables cooked with north Indian spices
Saisongemüse, gekocht mit nordindischen Gewürzen
CHF 27.50
25 -
Royal Navratan Korma
Seasonal vegetables Kashmir style and Cashew nuts cooked in an almonds sauce
Saisongemüse Kashmiri Stil und Cashew-Nüsse, gekocht in einer Mandel-Rahm-Sauce
CHF 30.50
26 -
Palak Paneer
Cubes of Indian Cheese cooked with Fresh delicate Spinach, Tomatoes and Garlic
Indischer Käse, delikat gekocht mit frischem Spinat, Tomaten und Knoblauch
CHF 28.50
27 -
Matar Paneer
Green Peas mixed with Special Indian cheese and Curry Sauce
Grüne Erbsen, gemischt mit indischem Käse und Curry Sauce
CHF 28.50
28 -
Royal Shahi Paneer
Cubes of Indian cheese in a creamy tomato sauce, spiced with fenugreek
Indischer Käse in einer cremigen Tomatensauce, gewürzt mit Bockshornklee
CHF 31.50
118 -
Dal Tadka
Yellow lentils cooked with a tempering of cumin and flavoured with tomatoes
Gelbe Linsen, gekocht mit Kümmel und aromatisiert mit Tomaten
CHF 24.50
119 -
Malai Kofta Kessari
Dumpling of cheese stuffed with dried fruits and simmered in rich gravy of almonds
Knödel mit Käse gefüllt, mit Beilage an getrockneten Früchten, reiche Mandelsauc
CHF 30.50
120 -
Kadhai Paneer
Cubes of cheese chunks tossed in a peppery sauce with ginger, Paprika and spices
Hausgemachter Käse, gekocht in einer pfeffrigen Soße mit Ingwer, Paprika und Gewürzen
CHF 30.50
154 -
Chana Masala
Gently cooked chickpeas sautéed in a curry with special blend of herbs and spices.
Gekochte Kichererbsen, in einem Curry mit einer speziellen Mischung aus Kräutern und Gewürzen